朝日村の観光

朝日村は本州のほぼ中央、松本平の西南端に位置し、面積の約８７％を山林が占めている。

歴史のある観光資源はないが、平成４年にオープンした「あさひプライムスキー場」を中心に、「野俣沢林間キャンプ場」「アサヒマレットゴルフ場」「クラフト体験館」、宿泊施設のある「緑の体験館」、炭焼き体験施設のある「モクモク体験館」テニスコート、野外音楽堂を備えた「緑のコロシアム」など、豊かな自然や山林を活用した体験型観光に力をいれている。スキー場ゲレンデには、シーズンオフの活用として、補助金を活用した蕨の試験栽培も実施中。

特産品として、竹にこだわった一味違う竹炭、竹酢、燻煙竹の製造。また、水道施設を転用した農産物加工場も二か所あり、従来から人気の「柿ドレッシング」に加えて特産品を開発中である。

さらに、木綿のみの「手作り豆腐」や信州そばの中でも、水、そば粉など材料に恵まれた朝日の手打ちソバは、定番のほかに、NHKの連続ドラマにも登場した「とうじそば」や、「おしぼりそば（辛つゆそば）」などが食べられる。

今なお続く「ネズコ下駄」の製造や木製家具など、木にこだわった製品も作り続けられている。

山形村の観光

山形村は松本平の西端に位置しています。四季折々に美しい表情を見せてくれ、澄んだ空気と綺麗な水で育てられた長芋、そば、りんごなどの特産品は、県内外から高い評価を受けています。